跨越‧關鍵的痕跡

 
不久前看到臺灣的大學推出「可食地景」，剛好匹茲堡也有一個很好的例子將飲食和地景透過社會和文化概念做了更進一步的結合，就是最近又在距離匹茲堡大學和卡內基大學不遠的Schenley Plaza內重新開張的Conflict Kitchen。
 

http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3APittsburgh_Pennsylvania_neighborhoods.svg
維基百科上的這張圖很詳盡地畫出了匹茲堡，讓有興趣探索匹城風景的人們很容易按圖索驥。